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无菜单料理风行 玻璃屋大啖美食

无菜单料理风行 玻璃屋大啖美食

自从台北到宜兰之间的雪山隧道通车以来,台湾宜兰游客倍增,各个景点人潮不绝,带动属于后山的平民小吃排队热潮。如果想宴客或找个好地方歇歇腿、吃顿饭,那么食材生鲜、摆盘阔气的无菜单料理非常值得品尝。目前这样的餐厅在宜兰有很多选择,各有强项。

位于宜兰员山乡的“玻璃屋手作料理餐厅”是当地无菜单料理的先驱,采预约制,开业至今一直维持好品质。消费采人次计算,每人新台币600、800、1000元(或无上限)。由主厨搭配当日食材,客人等待着上桌的惊艳美食。

宜兰玻璃屋餐厅的外观真是名符其实的玻璃屋(谢云婷/大纪元)
宜兰玻璃屋餐厅的外观真是名符其实的玻璃屋(谢云婷/大纪元)
瀑布(谢云婷/大纪元)
瀑布(谢云婷/大纪元)
果园(谢云婷/大纪元)
果园(谢云婷/大纪元)
果园(谢云婷/大纪元)
果园(谢云婷/大纪元)

 

玻璃屋外观真是名符其实的玻璃屋,坐在哪一桌都是四面采光,周围风景一览无遗。偌大的庭院有瀑布、观景台、果园,用餐前候人、用餐后散步都不无聊。

看看2人份各600元,一桌新台币1200元有些什么呢?

玉米浓汤和樱桃紫米冻(右上角)

玉米浓汤和右上角的樱桃紫米冻(谢云婷/大纪元)
玉米浓汤和右上角的樱桃紫米冻(谢云婷/大纪元)

 

洋芋虾球

洋芋虾球(谢云婷/大纪元)
洋芋虾球(谢云婷/大纪元)

 

和风生菜沙拉

和风生菜沙拉(谢云婷/大纪元)
和风生菜沙拉(谢云婷/大纪元)

 

综合食蔬

综合食蔬(谢云婷/大纪元)
综合食蔬(谢云婷/大纪元)

 

牛奶海鲜火锅

牛奶海鲜火锅(谢云婷/大纪元)
牛奶海鲜火锅(谢云婷/大纪元)

 

鲜虾凉瓜煲

鲜虾凉瓜煲(谢云婷/大纪元)
鲜虾凉瓜煲(谢云婷/大纪元)

 

猪小排

猪小排(谢云婷/大纪元)
猪小排(谢云婷/大纪元)

 

南瓜烤虾饭团

南瓜烤虾饭团(谢云婷/大纪元)
南瓜烤虾饭团(谢云婷/大纪元)

 

夏威夷子排

夏威夷子排(谢云婷/大纪元)
夏威夷子排(谢云婷/大纪元)

 

手工酿造醋

手工酿造醋(谢云婷/大纪元)
手工酿造醋(谢云婷/大纪元)

 

盐烤青花鱼

盐烤青花鱼(谢云婷/大纪元)
盐烤青花鱼(谢云婷/大纪元)

 

甜点水果 @*

甜点水果(谢云婷/大纪元)
甜点水果(谢云婷/大纪元)

 

客人入镜才知道2人份的锅这么大(谢云婷/大纪元)
客人入镜才知道2人份的锅这么大(谢云婷/大纪元)

 

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