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孔雀鱼的尾巴之素烧草菇

孔雀鱼的尾巴之素烧草菇

以前总是把草菇熬汤,骨头汤,鸡汤都会浅浅的放上几个,这样汤头会别样的鲜。今天的天气闷闷的,不太适合煲汤,草菇又能保存【至少我不太会保存】干脆就清炒吧,口感更Q,一样的鲜美。

材料:
草菇,葱姜蒜。

做法:
1:草菇切片,葱姜蒜切末。

2:油7成热,下葱姜蒜爆香后放草菇煸炒。

3:稍微加点鸡汤,待烧干后放盐起锅即可。

这道菜不适合放太多的调料,加盐即可,保存草菇原有的鲜味。


 



 


(来源:搜饭网)

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